Chuyên trang thông tin dành cho người bị bệnh Gout

Hotline miễn cước: 1800 6568

Thực đơn vàng cho người mắc bệnh gout

Admin
2017/03/11
7554 lượt xem
0 Bình luận

Thật sai lầm khi cho rằng bị bệnh gout thì chỉ cần tránh thịt chó mà không kiêng rau củ quả, bởi thực tế cho thấy lượng purin có cả trong thịt động vật lẫn thực vật, đặc biệt là có những thực phẩm người bệnh gout thèm đến mấy cũng không được ăn. Sau đây là những “thực đơn vàng” người bị bệnh gout nên áp dụng để hạn chế tối đa các cơn gout cấp tái phát.

Là dạng viêm khớp đặc biệt do lượng acid uric hình thành từ nhân purin tăng cao trong máu, gout biểu hiện ra ngoài bằng các tổn thương ở khớp, sau đó có thể gây các biến chứng như sỏi thận, suy thận, tăng huyết áp… Với mỗi loại thực phẩm khác nhau, hàm lượng purin cũng khác nhau. Do vậy, bệnh nhân gout cần cân đối dinh dưỡng, xây dựng cho mình thực đơn vàng trong chế độ ăn uống để vừa tránh những cơn đau do gout, vừa không bị suy nhược cơ thể do thiếu chất.

Người bệnh gout buộc phải tuân theo các thực đơn được khuyến cáo, mặc dù sẽ khó khăn, song đây là cách tốt nhất để kiểm soát tình trạng bệnh. Với khẩu phần ăn khác nhau, bạn có thể lựa chọn những loại thực phẩm phù hợp với mình mà vẫn đảm bảo dinh dưỡng cũng như giảm được lượng acid uric.

Thực đơn cho người bị gout với cụ thể từng nhóm chất dinh dưỡng:

Nhóm thực phẩm giàu đạm

Đây là cách nhận biết chung nhất cho nhóm thực phẩm có purin cao. Cần giảm ăn đối với nhóm thịt bò, thịt chó, thịt trâu, tôm, cua, cá, ốc. Nhất là tôm hùm, cua bể, cá hồi, cá ngừ, mực, sứa, lươn, chạch và cá quả thì cần giảm tối đa. Nhóm thực vật nên tránh là các loại họ đậu và chế phẩm từ đậu như: đậu phụ, đậu hũ, sữa đậu nành, giá đỗ, cải bó xôi.

Người bệnh gout cần chú ý, lượng protein chỉ nên dừng khoảng 10% tổng giá trị dinh dưỡng của thức ăn. Vậy bệnh gout ăn gì bây giờ? Đó là: thịt lợn nạc, trứng, sữa, pho mát. Tốt nhất, người mắc bệnh gout chỉ nên uống sữa tách béo. Các nghiên cứu cho thấy mỗi ngày uống từ 1 tới 5 cốc sữa ít béo thì nguy cơ mắc bệnh gout giảm tới 43%.

Một số loại cá nước ngọt như cá rô, cá chép… cũng rất tốt đối với người bị bệnh gout bởi đây là các loại cá có thịt trắng tốt hơn thịt đỏ là do trong thịt trắng có hàm lượng chất đạm vừa phải, giảm tăng cholesterol trong máu, ngăn ngừa bệnh tim mạch và chống viêm tốt.

Benh-gout-khong-nen-an-nhieu-dam

Thực phẩm giàu đạm chứa nhiều nhân purin không có lợi cho người bệnh gout.

Nhóm thực phẩm béo 

Chất béo cung cấp năng lượng, cần thiết cho cấu tạo tế bào và hoạt động sống. Bạn có thể dùng dầu, mỡ và bơ nhưng tổng lượng chất béo không nên vượt quá 20% tổng giá trị dinh dưỡng. Loại dầu nên tránh là dầu hạt hướng dương và dầu đậu nành vì hạt hướng dương và đậu nành có hàm lượng purin cao, không có lợi. Nên chọn: dầu oliu, dầu lạc, dầu vừng thay thế.

Nhóm thực phẩm tinh bột 

Tinh bột cung cấp năng lượng cho cơ thể, chiếm tỉ trọng cao và nhiều phần nhất trong thực đơn cho người bị gout. Nhóm thức ăn này khá an toàn vì hầu hết chúng có hàm lượng purin thấp, chứa nhiều chất xơ và có thể làm giảm nồng độ acid uric trong nước tiểu, huyết thanh và tăng khả năng hòa tan acid uric trong nước tiểu. Bạn có thể ăn luân phiên các món cơm, mỳ, khoai, bún, phở, ngô cho đỡ chán.

Nhóm rau củ

benh-gout-nen-an-rau-nhieu

Bệnh gout nên ăn nhiều rau củ quả tươi trừ một vài loại đặc biệt.

Người bệnh gout nên tăng cường sử dụng rau củ trong thực đơn nhưng loại trừ các thực phẩm như giá đỗ, nấm, cải bó xôi, măng tây. Có thể sử dụng các loại rau như: su hào, súp lơ, rau muống, rau đay, rau ngót, rau dền, bí xanh, bí đỏ, cà rốt, su su, actisô, xà lách… Các loại rau củ quả này có hàm lượng purin thấp, do đó, chúng cũng không gây ra cơn gout cấp.

Nhóm trái cây

Một số loại trái cây rất tốt cho người bị bệnh gout như: cherry, dâu tây, dưa hấu, kiwi, cam… Theo các nghiên cứu, các loại thực phẩm trên có tác dụng tích cực trong việc đào thải acid uric trong máu ra ngoài. Đặc biệt, người bệnh nên bổ sung cherry vào thực đơn, mỗi ngày khoảng 20 quả; điều này sẽ giúp làm giảm nguy cơ gout cấp tái phát nhờ trong cherry có chứa một loại enzyme gây viêm và cân bằng nồng độ acid uric trong máu.

Ngoài ra, trong thực đơn hằng ngày, người bệnh nên bổ sung những loại trái cây giàu anthocyanins có tác dụng chống viêm, giảm lượng đường trong máu, giúp tăng đào thải acid uric ra ngoài cơ thể. Chất này có nhiều trong: cà tím, việt quất, mận, nho đen, lựu.

Về đồ uống 

Hạn chế hoặc kiêng tuyệt đối bia rượu, nước ngọt, bởi chúng sẽ làm acid uric trong máu tăng lên nhanh chóng, là nguyên nhân trực tiếp khiến cơn đau gout bị tái phát. Vậy nên uống gì? Bạn có thể uống nước lọc, nước hoa quả, nước chè thanh nhiệt, nước chè Đông y, vừa tốt cho sức khỏe lại giúp hạn chế tái phát cơn gout cấp. Người bệnh được khuyến cáo nên uống tối thiểu 2,5 đến 3 lít nước lọc mỗi ngày. Tuy nhiên, nên hạn chế uống nhiều nước vào buổi tối để tránh đi tiểu đêm, gây ảnh hưởng đến giấc ngủ và sức khỏe.

Người bị bệnh gout nên tránh thực phẩm thuộc nhóm purin cao như nội tạng, hải sản, thịt đỏ, lạp xưởng, dầu cá; có thể luộc thịt sau đó đổ nước đi rồi ăn, tránh các loại nước hầm xương thịt. Mỗi ngày khống chế lượng protein hấp thụ từ thức ăn trong khoảng 1g/kg thể trọng trong cơ thể bởi nếu hấp thụ từ thức ăn quá nhiều protein thì cũng có thể làm tăng lượng acid uric nội sinh.

Trên đây là những thông tin cần thiết để giúp cho người bệnh gout có thể thiết kế một thực đơn hoàn chỉnh dành cho mình. Việc ăn uống đúng quy chuẩn không chỉ giúp bạn ngừa những cơn đau gout cấp tái phát mà còn giúp giữ mốc cân nặng hợp lý. Béo phì sẽ làm acid uric trong máu tăng lên đáng kể, không chỉ gây ra gout mà chúng còn dẫn đến một loạt các căn bệnh rối loạn chuyển hóa khác như tiểu đường, các bệnh về gan, mật…

Ngoài lưu ý về thực đơn, những người bị bệnh gout nên chú ý đến chế độ sinh hoạt, vận động hàng ngày. Nên vận động thường xuyên, vừa sức với các động tác nhẹ nhàng. Bệnh nhân có thể chơi một số môn thể thao như cầu lông, bơi lội, chạy bộ. Tuy nhiên, khi bị các cơn gout cấp tấn công thì tốt nhất không nên vận động mạnh để tránh làm tổn thương đến khớp. Chú ý tránh làm việc nặng, quá sức, luôn giữ ấm cơ thể, tránh để lạnh; giữ cho tinh thần thoải mái, không căng thẳng.

Bên cạnh duy trì chế độ ăn uống và sinh hoạt khoa học, việc sử dụng các sản phẩm có nguồn gốc từ thảo dược cũng là phương pháp đang được nhiều bệnh nhân gout quan tâm. Hiện nay, xu thế sử dụng dòng sản phẩm có nguồn gốc thiên nhiên an toàn đang ngày càng phổ biến. Một trong những sản phẩm hàng đầu của những sản phẩm này là thực phẩm bảo vệ sức khỏe Viên gout Tâm Bình. Với các thành phần thảo dược, Viên gout Tâm Bình giúp bệnh nhân thoát khỏi những đợt gout cấp, hỗ trợ phục hồi chức năng gan, thận, lưu thông máu; dễ dàng đào thải acid uric qua thận và đường tiêu hóa, ngăn chặn lắng đọng tinh thể urat ở khớp, phòng ngừa tái phát các cơn gout cấp. Sản phẩm hiện được rất nhiều bệnh nhân tin dùng cũng như các chuyên gia đánh giá cao về chất lượng.

Gout là căn bệnh khó chữa dứt điểm nên đòi hỏi người bệnh phải kiên trì trong việc điều trị. Sử dụng Viên gout Tâm Bình hàng ngày và thực hiện chế độ ăn khoa học, kết hợp với các phương pháp điều trị khác theo chỉ định của bác sĩ sẽ giảm được nguy cơ tái phát và tránh những biến chứng nguy hiểm của bệnh.

 

Viên gout Tâm Bình

Giá bán lẻ 160.000 đồng

Hộp 60 viên dùng trong 10 ngày

Sản phẩm có bán tại
CÁC HIỆU THUỐC TRÊN TOÀN QUỐC
1800 65 68

3 Lý do nên chọn Viên Gout Tâm Bình


  • 1 Giảm đau, chống viêm trong các đợt gout cấp.

    Viên gout Tâm Bình có Đương quy, Ngưu tất, Cao hy thiêm, Độc hoạt, Cao lá sói rừng… giúp giảm đau, kháng viêm, lưu thông huyết mạch.

  • 2 Thanh nhiệt giải độc, thải trừ acid uric.

    Viên Gout Tâm Bình có Tỳ giải, Thổ phục linh, Cốt khí củ… giúp tăng cường đào thải acid uric trong cơ thể, phòng ngừa các cơn gout cấp tái phát.

  • 3 Nguồn nguyên liệu an toàn, giá thành hợp lý.

    Dược phẩm Tâm Bình có vùng trồng dược liệu riêng, đảm bảo nguồn dược liệu sạch, chất lượng cao, nguồn gốc xuất xứ rõ ràng.

>> Viên Gout Tâm Bình được bình chọn Hàng Việt Nam chất lượng cao 2018 <<

Thực phẩm này không phải là thuốc và không có tác dụng thay thế thuốc chữa bệnh.

*Lưu ý: tác dụng của thuốc/ phương pháp/ sản phẩm có thể thay đổi tùy theo tình trạng thể chất mỗi nguời

Ý KIẾN NGƯỜI DÙNG VIÊN GOUT TÂM BÌNH

Hành trình kết thúc 9 năm đau đớn, phải treo chân vì bệnh gút

Đến cuối phố Quan Nhân (Hà Nội) hỏi anh Nguyễn Hữu Thắng ai cũng biết bởi anh có biệt danh “Thắng béo” với cân...

Chưa một dấu hiệu cảnh báo nhưng tôi đã mắc bệnh gút từ lúc nào không hay

Thông thường, dấu hiệu đầu tiên cảnh báo bạn mắc gút là cơn đau cấp ở khớp ngón chân cái vào ban đêm hoặc sau...

Trả lời

Thư điện tử của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Tin tức liên quan

Người bệnh gút mừng “như bắt được vàng” khi tìm ra 5 bài tập này

Để điều trị và ngăn chặn cơn gút cấp tái phát, người bệnh gút không chỉ cần tuân thủ chế độ ăn uống khoa...

2018/08/21 4:42:26

Bệnh gút có ăn được rong biển không?

Rong biển là loại thực phẩm ngon bổ, giàu dưỡng chất. Thế nhưng có một số người cho rằng rong biển không tốt cho...

2018/08/08 11:25:08

Chữa bệnh gút bằng đu đủ xanh có hiệu quả như tin đồn?

Bệnh gút hình thành do nhiều nguyên nhân khác nhau, nhưng hậu quả chung là đều gây ra những cơn đau dữ dội như lửa...

2018/08/06 8:47:19

Rau ngổ chữa bệnh gút – Bài thuốc hay hết ngay cơn gút cấp!

Rau ngổ chữa bệnh gút là phương pháp điều trị bằng Đông y mà ít người bệnh biết tới để áp dụng. Vậy rau ngổ...

2018/07/30 8:40:16

Rau cải đắng chữa bệnh gút – Hiệu quả bất ngờ mà ít người biết

Rau cải đắng là loại rau quen thuộc được dùng trong bữa ăn mỗi gia đình. Tuy nhiên, do nó có vị đắng nên nhiều...

2018/07/27 10:35:54

Dùng sắn dây chữa bệnh gút có hiệu quả không?

Dùng sắn dây chữa bệnh gút là bài thuốc đang được nhiều người truyền tai nhau trong thời gian gần đây. Tuy nhiên,...

2018/07/13 9:13:39

Click Ngay

img