Chuyên trang thông tin dành cho người bị bệnh Gout

Hotline miễn cước: 1800 6568

Gợi ý thực đơn bữa sáng cho người bị gút

Admin
2019/01/07
51 lượt xem
0 Bình luận

Việc lên thực đơn hằng ngày cho người bệnh gút là vấn đề nan giải bởi chế độ ăn uống phải kiêng khem nghiêm ngặt. Các bữa ăn phải đảm bảo đầy đủ chất dinh dưỡng mà không làm tăng lượng axit uric trong máu. Để giải đáp thắc mắc này, bài viết dưới đây sẽ giúp bạn lên thực đơn bữa sáng cho người bệnh gút trong vòng “một nốt nhạc”.

Bệnh gút là gì?

Gút xảy ra do rối loạn chuyển hóa purin, làm tăng axit uric máu dẫn đến lắng đọng tinh thể muối urat, gây sưng tấy, nóng, đỏ, đau tại một hay nhiều khớp. Cơn đau có thể kéo dài tới vài tháng và thường bùng phát vào ban đêm, khiến người bệnh đau đớn tới mất ngủ, suy nhược cơ thể.

Ở giai đoạn đầu, khoảng cách giữa các cơn đau cách xa nhau khiến nhiều người nhầm tưởng rằng bệnh đã khỏi. Trên thực tế, cơn gút vẫn diễn biến âm thầm và đợi thời cơ bùng phát. Nếu không được điều trị kịp thời và triệt để, các cơn đau sẽ quay lại với mức độ ngày càng nghiêm trọng hơn.

Ở giai đoạn mạn tính, người bệnh có thể thấy xuất hiện các hạt tophi, gây chèn ép, biến dạng khớp. Nguy hiểm hơn, chúng có thể bị vỡ ra, gây lở loét, nhiễm trùng máu.

Bệnh gút đa phần xuất phát từ chế độ ăn giàu đạm, ít rau xanh, uống nhiều bia rượu… Bởi vậy, để chung sống hòa bình với chúng, mỗi người cần xây dựng một chế độ dinh dưỡng khoa học.

Nguyên tắc khi lên thực đơn cho bữa sáng của người bị gút

Khi lên thực đơn bữa sáng cho người bị gút, bạn cần nắm rõ những nguyên tắc dưới đây để tránh mắc phải sai lầm trong việc lựa chọn và chế biến thức ăn.

  • Loại bỏ thực phẩm giàu purin ra khỏi thực đơn, điển hình như nội tạng, thịt đỏ, măng tây, giá… Thực phẩm chứa nhiều dầu mỡ, đồ ăn nhanh, đồ ngọt, bia rượu, thức uống có ga, các loại gia vị như ớt cay, tiêu cũng nên tránh xa.
  • Bổ sung chất đạm vào bữa ăn sáng bằng các loại thực phẩm có protein tốt như trứng, sữa ít béo, ngũ cốc… Tuy nhiên, cần chú ý lượng protein tiêu thụ trong ngày của người bệnh gút không nên vượt quá 1g/kg trọng lượng cơ thể.
  • Tăng cường sử dụng các thực phẩm chứa carbohydrat cao, bởi chất này giúp làm giảm nồng độ axit uric máu. Bánh mì, ngũ cốc, gạo là những gợi ý tuyệt vời cho bạn.
  • Ăn nhiều rau xanh và các loại trái cây như: cam, quýt, dâu tây, dứa, anh đào…
  • Nên ưu tiên sử dụng các món ăn nhẹ trong bữa sáng cho người bị gút. Khi chế biến, tốt nhất nên chọn các hình thức hấp, luộc để hạn chế lượng dầu mỡ tiêu thụ.

Ngoài ra, bệnh nhân nên uống 1 cốc nước lọc hoặc nước ép trái cây, sữa không đường vừa cung cấp năng lượng và dinh dưỡng cho cơ thể, vừa giúp đào thải axit uric.

Gợi ý bữa sáng trong vòng 1 tuần cho người bị gút

Để xua tan nỗi lo về gút, bệnh nhân có thể tham khảo thực đơn trong 1 tuần dưới đây.

Thứ Hai:

+ 1 bát cháo thịt nạc

+ 300ml nước đun sôi để nguội hoặc nước khoáng

cháo thịt nạc

Cháo thịt nạc

Thứ Ba:

+ Bánh mì sandwich ăn kèm mứt dâu tây

+300ml sữa tươi không đường

Bánh mì sandwich Dâu Tây

Bánh mì sandwich Dâu Tây

Thứ Tư:

+ Bánh mì trứng ốp la

+ 300ml nước cam để bổ sung vitamin C giúp chống oxy hóa, hỗ trợ kháng viêm và tăng sức đề kháng cho cơ thể.

Bánh mì trứng ốp la

Bánh mì trứng ốp la

Thứ Năm:

+ Bánh cuốn thịt

+ 250g dâu tây hoặc 1 cốc sinh tố dâu

Bánh cuốn thịt

Bánh cuốn thịt

Thứ Sáu:

+ Hủ tiếu thịt

+ 300ml nước

Hủ tiếu thịt

Hủ tiếu thịt

Thứ Bảy:

+ Cơm tấm

+ 300ml nước lọc

Cơm tấm

Cơm tấm

Chủ nhật:

+ Nui sốt cà chua

+ 200ml nước ép táo

Nui cà chua

Nui cà chua

Xem thêm:

Người bệnh gút nên ăn gì để cấp tốc hạ nồng độ axit uric máu?

Những thực phẩm người bệnh gút không nên ăn kẻo “hối hận cả đời”

5 ĐỘC CHIÊU giúp người bệnh gút ăn uống thoải mái

Các loại thực phẩm chứa ít purin

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, người bệnh nên sử dụng các loại thực phẩm có hàm lượng purin bằng hoặc thấp hơn 100mg/100g.

  • Rau củ: cải bắp, cải xoăn, rau diếp, thì là, cà rốt, rau cần… chứa rất ít nhân purin, giàu vitamin và khoáng chất có lợi cho bệnh nhân gút hoặc trường hợp tăng axit uric máu.
  • Hoa quả như lê, cam, kiwi, dứa, dâu tây, táo, nho… rất giàu vitamin C, có tác dụng chống oxy hóa, thanh nhiệt, giải độc. Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng việc ăn tươi hoặc uống nước ép từ các quả này giúp hạ nồng độ axit uric, giảm thiểu các cuộc tấn công của cơn gút cấp.
  • Sữa chua, sữa ít béo: đây là thực phẩm chứa ít purin, giàu vitamin và lợi khuẩn tốt cho tiêu hóa.
  • Các loại thịt trắng như: thịt gà, cá… chứa hàm lượng purin thấp, cung cấp protein và những dưỡng chất cần thiết, hỗ trợ điều trị bệnh. Tuy nhiên, không nên ăn quá 100g/ngày.

Ngoài ra, người bệnh nên uống 2 lít nước mỗi ngày để tăng cường khả năng đào thải axit uric. Ngoài nước lọc, các loại nước khoáng có kiềm hoặc nước kiềm 14‰ cũng được các chuyên gia khuyến khích sử dụng cho người bị gút. Các loại nước này sẽ làm tăng lượng nước tiểu trong 24 giờ, giúp hạn chế tối đa sự lắng đọng urat trong đường tiết niệu.

Tuy nhiên, chế độ ăn uống khoa học chỉ có tác dụng hỗ trợ chứ không thể điều trị tận gốc bệnh gút. Do đó, người bệnh cần tuân thủ chỉ dẫn của bác sĩ, sử dụng thuốc điều trị, vận động hợp lý và nên kết hợp dùng sản phẩm thảo dược an toàn giúp cải thiện tình trạng bệnh. Tiêu biểu trong đó là thực phẩm bảo vệ sức khỏe Viên gout Tâm Bình.

Sản phẩm được bào chế từ các vị dược liệu quý như: Đương quy, Đỗ trọng, Thổ phục linh, Ngưu tất, Hy thiêm… có công dụng:

  • Bồi bổ can thận, thông kinh lạc, tăng cường chức năng gan thận, tăng đào thải axit uric ra khỏi cơ thể và giúp duy trì nó ở mức ổn định.
  • Giảm triệu chứng sưng, tấy, viêm đau khớp do gút, cải thiện vận động.
  • Hỗ trợ điều trị các trường hợp tăng axit uric máu, gút cấp và mạn tính. Từ đó, hạn chế biến chứng và ngăn chặn bệnh gút tái phát.

Với thành phần 100% từ thảo dược nên Viên gout Tâm Bình rất an toàn cho sức khỏe. Sản phẩm được các chuyên gia hàng đầu khuyên dùng và được bệnh nhân trên khắp cả nước tin tưởng sử dụng.

Hi vọng qua bài viết trên bạn có thể tự thiết kế một thực đơn bữa sáng cho người bị gút. Với khẩu phần ăn khác nhau, bạn có thể lựa chọn những loại thực phẩm phù hợp mà vẫn đảm bảo được dinh dưỡng cũng như kiểm soát nồng độ axit uric trong máu hiệu quả.

Viên gout Tâm Bình

Giá bán lẻ 160.000 đồng

Hộp 60 viên dùng trong 10 ngày

3 Lý do nên chọn Viên Gout Tâm Bình


  • 1 Giảm đau, chống viêm trong các đợt gout cấp.

    Viên gout Tâm Bình có Đương quy, Ngưu tất, Cao hy thiêm, Độc hoạt, Cao lá sói rừng… giúp giảm đau, kháng viêm, lưu thông huyết mạch.

  • 2 Thanh nhiệt giải độc, thải trừ acid uric.

    Viên Gout Tâm Bình có Tỳ giải, Thổ phục linh, Cốt khí củ… giúp tăng cường đào thải acid uric trong cơ thể, phòng ngừa các cơn gout cấp tái phát.

  • 3 Nguồn nguyên liệu an toàn, giá thành hợp lý.

    Dược phẩm Tâm Bình có vùng trồng dược liệu riêng, đảm bảo nguồn dược liệu sạch, chất lượng cao, nguồn gốc xuất xứ rõ ràng.

>> Viên Gout Tâm Bình được bình chọn Hàng Việt Nam chất lượng cao 2018 <<

Thực phẩm này không phải là thuốc và không có tác dụng thay thế thuốc chữa bệnh.

*Lưu ý: tác dụng của thuốc/ phương pháp/ sản phẩm có thể thay đổi tùy theo tình trạng thể chất mỗi nguời

Ý KIẾN NGƯỜI DÙNG VIÊN GOUT TÂM BÌNH

Khỏi Gút để theo đuổi đam mê – nhà văn Lê Xuân Đức

Đến khu bán đảo Linh Đàm – Hà Nội, bước chân vào phòng làm việc của nhà văn Lê Xuân Đức. Nhìn những cuốn...

Nhật ký của một bệnh nhân gout – Anh Hoàng Ngọc Minh

Nhật ký của một bệnh nhân gout – Anh Hoàng Ngọc Minh (48 tuổi, địa chỉ tại tổ 3, phường Tô Hiệu, thị xã Sơn...

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Tin tức liên quan

Bệnh gút có ăn được cơm nếp không?

Khi mắc gút, một trong những mối quan tâm hàng đầu của người bệnh là thực phẩm nào ăn được, thực phẩm nào cần...

2019/03/07 4:06:11

Bệnh gút có ăn được khoai tây không?

Bệnh gút có ăn được khoai tây không là thắc mắc của rất nhiều người. Bởi ăn uống phản khoa học sẽ khiến tình...

2019/02/25 5:09:49

Axit uric có trong thực phẩm nào?

Rối loạn chuyển hóa purine khiến nồng độ axit uric trong máu tăng cao là nguyên nhân trực tiếp gây ra bệnh gút. Vậy axit...

2019/02/12 8:32:19

Bệnh gút có ăn được cá không?

Bệnh gút có ăn được cá không là câu hỏi được rất nhiều người quan tâm. Bởi lẽ, cá là thực phẩm cung cấp...

2019/01/11 3:46:57

Không rượu bia vẫn gút – Thật mà như đùa!

Theo nghiên cứu của Hiệp hội Y khoa Canada, những người uống 2-4 ly bia, rượu mỗi ngày sẽ có nguy cơ mắc bệnh gút cao...

2019/01/02 2:07:19

Người bệnh gút nên ăn gì để cấp tốc hạ nồng độ axit uric máu?

Nồng độ axit uric cao ngất ngưởng, cơn gút cấp tấn công liên tục… là những mối lo thường trực của rất nhiều...

2018/12/22 9:16:28

Click Ngay

img
Mua ngay online
(Miễn phí gọi tới)
1800 6568