Chuyên trang thông tin dành cho người bị bệnh Gout

Hotline miễn cước: 1800 6568

Purin là gì? Thực phẩm nào ít nhân purin cho người bệnh gút

Admin
2018/10/17
68 lượt xem
0 Bình luận

Rối loạn chuyển hóa purin dẫn tới tăng axit uric máu là nguyên nhân trực tiếp gây bệnh gút. Vậy purin là gì? Nên ăn gì, kiêng gì là tốt nhất? Tất cả sẽ được giải đáp trong bài viết dưới đây.

Purin là gì? Mối liên hệ giữa purin và bệnh gút

Purin (tên tiếng anh Purine) là một hợp chất hóa học, được tạo thành từ sự kết hợp giữa các nguyên tử cacbon và nitơ. Đây cũng là một loại protein có trong nhiều thực phẩm như: thịt đỏ, nội tạng động vật, hàu, sò, cá cơm, cá trích…

purin là gì

Purin là một loại hợp chất hóa học, gồm các nguyên tử cacbon và nitơ

Purin được tổng hợp từ hai nguồn:

Ngoại sinh: Cơ thể hấp thu purin từ các thực phẩm và đồ uống mà chúng ta ăn hằng ngày.

Nội sinh: Purin được sinh ra trong quá trình chuyển hóa axit nucleotide.

Thông thường, các purin ngoại sinh khi vào cơ thể sẽ được gan chuyển hóa. Sản phẩm cuối cùng của quá trình này là axit uric. Sau đó, thận đào thải axit này ra ngoài qua đường nước tiểu.

Sẽ là bình thường nếu thận đào thải hết axit uric ra khỏi cơ thể. Tuy nhiên, do thận đào thải kém, rối loạn chuyển hóa purin hoặc cơ thể tiêu thụ quá nhiều chất đạm này sẽ khiến hàm lượng axit uric tăng cao trong máu.

Nếu không được phát hiện và kiểm soát kịp thời, chúng sẽ lắng đọng thành các tinh thể muối urat ở các khớp, đồng thời gây ra cơn đau nhức dữ dội. Đây chính là quá trình hình thành bệnh gút.

sung-tay-do-dau-do-gut

Vị trí thường sưng, nóng, đỏ, đau là ở khớp ngón chân cái, bàn chân, tay…

Theo Wikipedia.org :

Biểu hiện lâm sàng đặc trưng thường là sưng tấy, nóng, đỏ, đau dữ dội tại một hay nhiều khớp. Đa phần bệnh nhân khi điều trị dứt được cơn đau đều tự cho là đã khỏi mà không biết rằng bệnh vẫn đang âm thầm tiến triển bên trong. Nếu không được điều trị triệt để, các cơn đau sẽ xuất hiện trở lại ngày càng nhiều và nặng hơn. Ở giai đoạn muộn, có thể xuất hiện những u, cục gọi là hạt tophi (tiếng Anh là topus) xung quanh khớp, ảnh hưởng rất lớn đến thẩm mỹ, có nguy cơ gây biến dạng khớp và có thể dẫn đến tàn phế”.

4 thực phẩm giúp “đánh bay” bệnh gút

Chế độ ăn uống đóng vai trò quan trọng trong quá trình điều trị bệnh gút. Trong đó, việc hạn chế thức ăn chứa nhiều purin là nguyên tắc không thể bỏ qua khi xây dựng thực đơn.

Vậy người bệnh nên ăn gì để giảm axit uric cũng như ngăn ngừa sự tái phát của cơn gút cấp? Bổ sung thường xuyên thực phẩm ít purin chính là câu trả lời cho thắc mắc này.

Dưới đây là 4 loại rau, củ, quả “khắc tinh” của bệnh gút.

Rau cần

Rau cần tây là món ăn quen thuộc trong mọi gia đình. Không những vậy, nó còn là một vị thuốc giúp chữa gút hiệu quả. Bởi, loại rau này có chứa nhiều chất xơ, tinh dầu, axit hữu cơ, hầu như không có nhân purin. Do đó, bổ sung rau cần thường xuyên vừa giúp hỗ trợ đào thải axit uric, vừa giúp giảm đau nhanh chóng.

Rau cần không chỉ là thức ăn ngon mà còn là một vị thuốc giúp chữa gút hiệu quả

Bạn có thể ép rau cần lấy nước uống hằng ngày hoặc chế biến thành các món: nộm, xào, canh… đều giúp đẩy lùi những triệu chứng khó chịu của bệnh gút.

Cải bẹ xanh

Theo Y học cổ truyền, cải bẹ xanh có vị cay, tính ôn, giúp thanh nhiệt, hỗ trợ hệ tiêu hóa, tốt cho tim mạch, chống lão hóa da.

Theo y học hiện đại, cải bẹ xanh có tính kiềm, giàu vitamin B3, vitamin C… Nhờ vậy, loại rau này giúp người bệnh giảm đau, đồng thời hỗ trợ đào thải axit uric.

Để mang lại hiệu quả, bạn nên bổ sung cải bẹ xanh trong thực đơn từ 2-3 bữa/tuần, theo nhiều cách khác nhau: luộc, hấp, nấu canh, đun nước uống…

Bí xanh

bi-xanh

Trong thành phần của bí xanh chứa nhiều chất xơ, nước, canxi, photpho, kali và các nhóm vitamin (A, B, C, E…). Ngoài ra, loại quả này hầu như không có purine, tính kiềm, giúp tăng thải trừ axit uric.

Để hỗ trợ điều trị gút hiệu quả, bạn nên bổ sung bí xanh 3 lần/tuần, chế biến theo nhiều cách: luộc, xào, nấu canh, nộm.

Dứa

dua

Dứa có tác dụng giúp tăng cường sức đề kháng, hỗ trợ giảm đau tốt

Theo y học hiện đại, dứa chứa nhiều vitamin C, B, canxi, magiê, sắt, kẽm, axit hữu cơ… Nhờ vậy, loại quả này giúp làm tan kết tủa urat, tăng cường đào thải axit uric trong máu.

Bạn có thể ép dứa lấy nước uống hoặc chế biến cùng các món ăn cũng giúp tăng cường sức đề kháng, hỗ trợ làm giảm nhanh các cơn đau gút.

Bài viết liên quan:

Chế độ ăn uống luyện tập cho người bị gút mà bạn PHẢI biết

Thực đơn VÀNG cho người mắc bệnh gout

Bệnh gút khiến thận của bạn suy kiệt – Nguyên nhân do đâu?

Bệnh gút kiêng ăn gì?

Người bệnh gút nên ăn ít thực phẩm chứa nhiều nhân purin

Bên cạnh việc bổ sung thường xuyên những thực phẩm trên, bạn cũng nên quan tâm tới vấn đề bệnh gút kiêng ăn gì. Đó là những đồ ăn, thức uống chứa nhiều purine như: nội tạng động vật (gan, tim, lòng, dạ dày…), thịt đỏ (bò, chó, trâu, ngựa…), cá hồi, cá mòi, cá cơm, sò, hàu, măng tây, dọc mùng, giá, nấm, bia, rượu…

Xem thêm:

Bị bệnh Gút nên kiêng gì để hiệu quả điều trị tốt nhất?

Cực hay: 5 “bảo bối” khiến cơn gút cấp không thể quay đầu lại

Những điều nên tránh trong ăn uống với người bệnh gút

Ngoài ra, hiện nay, xu hướng sử dụng các sản phẩm từ thảo dược đang được nhiều bệnh nhân tin dùng. Tiêu biểu trong số đó có thể kể đến thực phẩm bảo vệ sức khỏe Viên Gout Tâm Bình. Sản phẩm được sản xuất và phân phối bởi Công ty Dược Phẩm Tâm Bình.

vien-gout-tam-binh

Viên Gout Tâm Bình được bào chế từ các vị thảo dược Đông y: Ngưu tất, Tỳ giải, Độc hoạt, Đỗ trọng, Đương quy…, giúp: bổ can thận, lợi tiểu, hoạt huyết, tăng chức năng giải độc của gan thận, hỗ trợ đào thải axit uric, phòng ngừa và làm giảm triệu chứng của bệnh gút.

Hiện sản phẩm có bán tại các hiệu thuốc trên toàn quốc. Theo các chuyên gia, người bệnh nên uống từ 2-3 tháng hoặc lâu hơn nếu ở giai đoạn mạn tính. Liều lượng khuyến cáo: 2 lần/ngày, mỗi lần 3 viên, uống trước bữa ăn 30 phút (sau ăn nếu có tiền sử dạ dày).

Bài viết trên đây không chỉ giúp bạn trả lời câu hỏi purin là gì, mà còn cập nhật thông tin của nhiều thực phẩm chứa ít loại protein này. Xây dựng chế độ ăn uống, sinh hoạt khoa học kết hợp sử dụng các sản phẩm có nguồn gốc thảo dược như Viên Gout Tâm Bình sẽ giúp bạn “xua tan” nỗi lo bệnh gút.

Viên gout Tâm Bình

Giá bán lẻ 160.000 đồng

Hộp 60 viên dùng trong 10 ngày

MUA ONLINE
MIỄN PHÍ VẬN CHUYỂN
1800 65 68

3 Lý do nên chọn Viên Gout Tâm Bình


  • 1 Giảm đau, chống viêm trong các đợt gout cấp.

    Viên gout Tâm Bình có Đương quy, Ngưu tất, Cao hy thiêm, Độc hoạt, Cao lá sói rừng… giúp giảm đau, kháng viêm, lưu thông huyết mạch.

  • 2 Thanh nhiệt giải độc, thải trừ acid uric.

    Viên Gout Tâm Bình có Tỳ giải, Thổ phục linh, Cốt khí củ… giúp tăng cường đào thải acid uric trong cơ thể, phòng ngừa các cơn gout cấp tái phát.

  • 3 Nguồn nguyên liệu an toàn, giá thành hợp lý.

    Dược phẩm Tâm Bình có vùng trồng dược liệu riêng, đảm bảo nguồn dược liệu sạch, chất lượng cao, nguồn gốc xuất xứ rõ ràng.

>> Viên Gout Tâm Bình được bình chọn Hàng Việt Nam chất lượng cao 2018 <<

Thực phẩm này không phải là thuốc và không có tác dụng thay thế thuốc chữa bệnh.

*Lưu ý: tác dụng của thuốc/ phương pháp/ sản phẩm có thể thay đổi tùy theo tình trạng thể chất mỗi nguời

Ý KIẾN NGƯỜI DÙNG VIÊN GOUT TÂM BÌNH

Khỏi Gút để theo đuổi đam mê – nhà văn Lê Xuân Đức

Đến khu bán đảo Linh Đàm – Hà Nội, bước chân vào phòng làm việc của nhà văn Lê Xuân Đức. Nhìn những cuốn...

Nhật ký của một bệnh nhân gout – Anh Hoàng Ngọc Minh

Nhật ký của một bệnh nhân gout – Anh Hoàng Ngọc Minh (48 tuổi, địa chỉ tại tổ 3, phường Tô Hiệu, thị xã Sơn...

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Tin tức liên quan

Khi nào cần phẫu thuật hạt tophi ở người bệnh gút

Xuất hiện hạt tophi là một dấu hiệu cho thấy bạn đã mắc gút ở giai đoạn mạn tính. Nguyên nhân là do sự tích tụ...

2018/12/27 8:41:07

Bệnh gút ở tay: Tưởng đơn giản mà nguy hiểm khôn lường!

Nhắc đến bệnh gút, mọi người thường nghĩ ngay đến những cơn đau đớn ở ngón chân, bàn chân, gối. Tuy nhiên, có...

2018/11/29 10:42:34

Chế độ ăn DASH là gì? Tại sao lại tốt cho người bệnh gút?

Theo các chuyên gia dinh dưỡng hàng đầu thế giới, chế độ ăn DASH là phương pháp hiệu quả và mang lại nhiều lợi ích...

2018/11/05 10:10:48

Bệnh gút ở người cao tuổi nguy hiểm hơn bạn nghĩ

Gút là một loại viêm khớp, do các tinh thể urat lắng đọng vào trong màng hoạt dịch khớp gây nên hiện tượng sưng,...

2018/11/02 3:44:03

Cách để phân biệt bệnh viêm khớp và gút rõ ràng nhất

Rất nhiều người nhầm lẫn viêm khớp và gút do có nhiều điểm giống nhau. Vì vậy, không ít trường hợp điều trị...

2018/11/02 8:55:41

Béo phì là nguyên nhân gây bệnh gút? Đúng hay Sai?

Rất nhiều người cho rằng, béo phì là nguyên nhân gây bệnh gút. Điều này do thói quen ăn uống “vô tội vạ” mà nên....

2018/11/01 3:45:08

Click Ngay

img