Chuyên trang thông tin dành cho người bị bệnh Gout

Hotline miễn cước: 1800 6568

Bị bệnh gout nên kiêng ăn rau gì?

Admin
2017/10/02
1467 lượt xem
2 Bình luận

Hầu hết mọi người đều nghĩ rằng, bị bệnh gout thì nên kiêng ăn thịt và tăng cường ăn rau. Tuy nhiên, quan niệm này chưa hẳn đã đúng, thậm chí lợi bất cập hại bởi một số loại rau có thể làm cho tình trạng gout trở nên nghiêm trọng hơn. Vậy, bị bệnh gout nên kiêng ăn rau gì?

Gout là một bệnh lý rối loạn chuyển hóa purin làm tăng lượng axit uric trong máu, dẫn đến ứ đọng tinh thể muối urat tại khớp, gây viêm khớp. Đối với bệnh gout, chế độ ăn hợp lý là rất quan trọng để giảm lượng axit uric, làm chậm tiến triển bệnh và hạn chế các cơn đau. 

Thực phẩm bệnh gút nên tránh xa

 

Bị bệnh gout kiêng ăn rau gì?

Rau được xem như là loại thực phẩm không thể thiếu hằng ngày bởi chúng cung cấp nước, chất xơ cũng như nhiều loại vitamin cần thiết cho cơ thể. Tuy nhiên, có một số loại rau lại chứa hàm lượng purin khá cao nên chúng có thể là tác nhân gây ra các triệu chứng liên quan đến gout và nếu sử dụng nhiều các loại rau này thì tình trạng gout có thể trở nên nghiêm trọng hơn. Một số loại rau người bệnh cần hạn chế sử dụng khi bị gout như: các loại nấm, giá, măng tây, đậu Hà Lan, dọc mùng (bạc hà).

  Nấm: Nấm chứa nhiều protein, vitamin B2, B12, canxi, và một số acid amin. Đối với những người bệnh gout thì khi ăn nhiều nấm sẽ làm tăng các triệu chứng bệnh gout, chỉ số axit uric trong máu tăng cao.

Giá: Giá rất giàu chất dinh dưỡng khi cung cấp hàm lượng vitamin (C, B1, B2, E), khoáng chất, amino acid, protein. Tuy nhiên, giá lại có hàm lượng protein cao, chứa nhân purin. Chất này khi vào cơ thể sẽ trực tiếp chuyển hóa thành acid uric, khiến hàm lượng chất này trong máu tăng lên, làm cho tình trạng bệnh gout trở nên nghiêm trọng hơn.

Đậu Hà Lan: Trong thành phần của đậu Hà Lan rất giàu acid folic, vitamin C, K1, B và nhiều chất khác. Tuy nhiên, các thành phần này có khả năng kích hoạt các protein làm tăng sự chuyển hóa protein trong cơ thể, dẫn đến sản sinh ra acid uric. Do đó, khi bị bệnh gout nên hạn chế ăn đậu Hà Lan để hỗ trợ trị bệnh tốt hơn.

Dọc mùng: Đây là loại rau thường dùng nấu canh chua rất nhiều người ưa thích. Thành phần của dọc mùng có chứa nước, protein, bột đường, kali, canxi, magie, sắt, vitamin B2, PP, C… Tuy nhiên, người bị gout thì không nên ăn quá nhiều dọc mùng bởi nó sẽ làm cho hàm lượng acid uric trong máu khó kiểm soát hơn.

Măng tây: Măng tây có chứa chất nhiều vitamin và khoáng chất tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, măng tây cũng có chứa thành phần chứa nhân purin rất cao, khoảng 150mg/100g thực phẩm. Do đó, đây là loại rau được khuyến cáo nên loại bỏ ra khỏi thực đơn hằng ngày nếu bạn bị gout.

 

Nên ăn rau gì khi bị gout?

Theo các chuyên gia, người bị bệnh gout nên ăn cải xanh, cải bắp, bí xanh, mướp, bí đỏ… Đây là những loại thực phẩm chứa hàm lượng nhân purin rất thấp, có tính kiềm, giúp cơ thể thanh lọc, giải độc, giải nhiệt và lợi tiểu, rất thích hợp cho những người có hàm lượng axit uric trong máu cao.

Ngoài ra, rau cần cũng là loại thực phẩm mà các nhà khoa học khuyên người bệnh gout nên dùng. Đây là loại rau gần như không chứa nhân purin. Rau cần có tính mát, giàu các loại khoáng chất, giúp đào thải axit uric ra khỏi cơ thể. Rau cần có thể ăn sống, nấu canh hoặc ép thành nước uống hàng ngày đều rất tốt.

Không chỉ thận trọng trong việc lựa chọn các loại rau, người bệnh gout nên hạn chế sử dụng thịt đỏ bởi chúng chứa hàm lượng purin cao. Thịt đã qua chế biến, xử lý như thịt xông khói, xúc xích, pepperoni, lạp xưởng hay các loại canh xương, súp cũng không tốt cho người bị bệnh gout.

Nội tạng động vật, hải sản cũng là những thực phẩm được khuyến cáo hạn chế sử dụng nếu bị gout bởi chúng chứa nhiều nhân purin.

Nên kiêng sử dụng bia rượu, cà phê, nước ngọt có ga. Thay vào đó, người bệnh cần đảm bảo bổ sung đủ lượng nước hằng ngày (từ 2.5 – 3 lít) để tăng cường đào thải axit uric ra ngoài qua đường nước tiểu.

Xem thêm: Bị bệnh gút kiêng ăn gì

Viên gout Tâm Bình

Giá bán lẻ 160.000 đồng

Hộp 60 viên dùng trong 10 ngày

3 Lý do nên chọn Viên Gout Tâm Bình


  • 1 Giảm đau, chống viêm trong các đợt gout cấp.

    Viên gout Tâm Bình có Đương quy, Ngưu tất, Cao hy thiêm, Độc hoạt, Cao lá sói rừng… giúp giảm đau, kháng viêm, lưu thông huyết mạch.

  • 2 Thanh nhiệt giải độc, thải trừ acid uric.

    Viên Gout Tâm Bình có Tỳ giải, Thổ phục linh, Cốt khí củ… giúp tăng cường đào thải acid uric trong cơ thể, phòng ngừa các cơn gout cấp tái phát.

  • 3 Nguồn nguyên liệu an toàn, giá thành hợp lý.

    Dược phẩm Tâm Bình có vùng trồng dược liệu riêng, đảm bảo nguồn dược liệu sạch, chất lượng cao, nguồn gốc xuất xứ rõ ràng.

>> Viên Gout Tâm Bình được bình chọn Hàng Việt Nam chất lượng cao 2018 <<

Thực phẩm này không phải là thuốc và không có tác dụng thay thế thuốc chữa bệnh.

*Lưu ý: tác dụng của thuốc/ phương pháp/ sản phẩm có thể thay đổi tùy theo tình trạng thể chất mỗi nguời

Ý KIẾN NGƯỜI DÙNG VIÊN GOUT TÂM BÌNH

Chưa một dấu hiệu cảnh báo nhưng tôi đã mắc bệnh gút từ lúc nào không hay

Thông thường, dấu hiệu đầu tiên cảnh báo bạn mắc gút là cơn đau cấp ở khớp ngón chân cái vào ban đêm hoặc sau...

Nhật ký của một bệnh nhân gout – Anh Hoàng Ngọc Minh

Nhật ký của một bệnh nhân gout – Anh Hoàng Ngọc Minh (48 tuổi, địa chỉ tại tổ 3, phường Tô Hiệu, thị xã Sơn...

2 bình luận cho “Bị bệnh gout nên kiêng ăn rau gì?”

  1. Phan thế Tý viết:

    Tôi xin được hỏi; tôi điều trị gout bằng sản phẩm gout tâm bình, trong thời gian này tôi có thể cùng dùng thực phẩm chức năng nổ gan được không
    Mỗi lần tôi dùng sp điều trị này tôi đa là bao lâu
    Xin cảm ơn

    • Admin viết:

      Rau là thực phẩm cần thiết trong chế độ ăn hàng ngày, giúp cung cấp chất xơ, vitamin, các khoáng chất cho cơ thể. Tuy nhiên, có một số loại rau lại chứa hàm lượng purin khá cao có thể là tác nhân gây ra các triệu chứng liên quan đến gout và nếu sử dụng nhiều các loại rau này thì tình trạng gout có thể trở nên nghiêm trọng hơn, như một số loại rau sau: các loại nấm, giá, măng tây, đậu Hà Lan, dọc mùng (bạc hà).
      Nên ăn các loại rau như: cải xanh, cải bắp, bí xanh, mướp, bí đỏ… Đây là những loại thực phẩm chứa hàm lượng nhân purin rất thấp, có tính kiềm, giúp cơ thể thanh lọc, giải độc, giải nhiệt và lợi tiểu, rất thích hợp cho những người có hàm lượng axit uric trong máu cao.
      Bạn có thể tìm hiểu nhiều hơn thông tin về bệnh gout trên trang chuabenhgout.net. Chúc bạn sức khỏe.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Tin tức liên quan

Bệnh gút có ăn được cơm nếp không?

Khi mắc gút, một trong những mối quan tâm hàng đầu của người bệnh là thực phẩm nào ăn được, thực phẩm nào cần...

2019/03/07 4:06:11

Bệnh gút có ăn được khoai tây không?

Bệnh gút có ăn được khoai tây không là thắc mắc của rất nhiều người. Bởi ăn uống phản khoa học sẽ khiến tình...

2019/02/25 5:09:49

Axit uric có trong thực phẩm nào?

Rối loạn chuyển hóa purine khiến nồng độ axit uric trong máu tăng cao là nguyên nhân trực tiếp gây ra bệnh gút. Vậy axit...

2019/02/12 8:32:19

Bệnh gút có ăn được cá không?

Bệnh gút có ăn được cá không là câu hỏi được rất nhiều người quan tâm. Bởi lẽ, cá là thực phẩm cung cấp...

2019/01/11 3:46:57

Gợi ý thực đơn bữa sáng cho người bị gút

Việc lên thực đơn hằng ngày cho người bệnh gút là vấn đề nan giải bởi chế độ ăn uống phải kiêng khem nghiêm...

2019/01/07 9:38:58

Không rượu bia vẫn gút – Thật mà như đùa!

Theo nghiên cứu của Hiệp hội Y khoa Canada, những người uống 2-4 ly bia, rượu mỗi ngày sẽ có nguy cơ mắc bệnh gút cao...

2019/01/02 2:07:19

Click Ngay

img
Mua ngay online
(Miễn phí gọi tới)
1800 6568