Chuyên trang thông tin dành cho người bị bệnh Gout

Hotline miễn cước: 1800 6568

Người bị bệnh gút nên kiêng ăn gì?

Admin
2017/12/14
42093 lượt xem
0 Bình luận

Hiện nay, tỉ lệ người mắc bệnh gút đang ngày càng gia tăng do chế độ ăn uống dư thừa đạm. Để giảm các cơn đau do gút gây ra và tránh tái phát, bạn cần biết người bị bệnh gút kiêng ăn gì?

Bệnh gút (hay còn gọi là thống phong) là hiện tượng lắng đọng tinh thể urat tại các khớp xương và gân gây sưng và đau nhức cho người bệnh. Những vị trí thường bị đau do bệnh gút là các khớp ngón chân, ngón tay, mắt cá chân, đầu gối, cổ tay… Các triệu chứng bệnh gút dễ nhận thấy nhất của bệnh gút là tình trạng đau sưng, viêm tấy, nóng đỏ các khớp. Sau khi cơn đau giảm đi, lớp da quanh khớp bị đau và có thể tróc ra hay ngứa. Hầu hết, vùng da quanh các khớp này thường bị tím đỏ như nhiễm trùng. Khi ở giai đoạn muộn, các hạt tophi sẽ nổi trên các khớp, xung quanh khớp hay ở vành tai.

Bệnh gút vốn thường gặp ở nam giới từ 40 – 50 tuổi. Hiện nay, do chất lượng cuộc sống ngày càng được cải thiện, độ tuổi có nguy cơ mắc bệnh ngày càng trẻ hóa ở độ tuổi 30. Đây là những đối tượng thường xuyên sử dụng rượu bia, hải sản và thịt đỏ giàu chất đạm.

Một chế độ dinh dưỡng cân bằng không thể trở thành bài thuốc chữa khỏi bệnh gút nhưng đây lại là yếu tố giúp người bệnh vừa giảm tổng hợp acid uric vừa tăng đào thải acid uric qua thận, giảm thiểu cơn đau, hạn chế khả năng tái phát và phòng tránh bệnh gút hiệu quả.

 

Một số lưu ý dưới đây sẽ trả lời cho câu hỏi người bệnh gút kiêng ăn gì của bạn:

1. Hạn chế tối đa thực phẩm giàu đạm, chất béo

Người bệnh gút nên hạn chế tối đa những thực phẩm giàu đạm có gốc purin như: Hải sản, các loại thịt có màu đỏ (thịt bò, thịt trâu, thịt dê…), nội tạng động vật (lòng, tim, gan, thận, óc…), hạn chế các loại trứng đang phát triển thành phôi như: trứng vịt lộn, trứng gà lộn…

những thực phẩm giàu chất đạm người mắc bệnh gút cần kiêng

Người bệnh gút nên kiêng thực phẩm giàu đạm

Nội tạng động vật là loại thực phẩm người bị gút phải kiêng hàng đầu. Trong nội tạng động vật có chứa hàm lượng các chất dinh dưỡng cao đặc biệt là chất đạm (protid). Chất này khi vào trong cơ thể qua đường ăn uống sẽ được chuyển hóa thành các acid amin và các nhân purin. Nhờ enzym có trong đường tiêu hóa như hypoxanthinoxydase sẽ chuyển hóa các nhân purin thành các acid uric. Khi lượng acid uric trong máu cao sẽ làm tăng sự kết tinh urat, khiến cho bệnh gút nghiêm trọng hơn. Ngoài ra, trong nội tạng động vật còn có chứa nhiều hàm lượng cholesterol và chất béo, không có lợi cho sức khỏe nếu sử dụng nhiều.

– Thịt đỏ cũng là loại thực phẩm người bị bệnh gút được khuyến cáo nên hạn chế sử dụng. Thịt đỏ bao gồm các loại thịt như: Thịt bò, thịt chó, thịt ngựa, thịt trâu, thịt cừu… Nhóm thực phẩm này có chứa rất nhiều chất dinh dưỡng tốt cho cơ thể, điển hình là các khoáng chất sắt, canxi, kẽm, đặc biệt là protid. Chính nguồn dinh dưỡng dồi dào mà thịt đỏ cung cấp đã giúp tham gia vào quá trình hình thành tế bào cấu tạo của cơ thể, tạo áp lực keo huyết tương, cung cấp năng lượng cho mọi hoạt động sống. Do đó, thực phẩm này có vai trò vô cùng quan trọng đối với cơ thể và cần bổ sung hàng ngày.

Tuy nhiên, đối với những người bị bệnh gút thì các chuyên gia khuyên rằng nên hạn chế sử dụng các loại thịt đỏ để tránh làm cho bệnh trở nên nghiêm trọng hơn. Thịt đỏ được xác định là một trong những nguyên liệu hàng đầu có khả năng gây nên bệnh gút do có chứa nhiều nhân purin. Thịt đỏ khi được cung cấp vào cơ thể qua đường tiêu hóa dưới xúc tác của các enzyme (nuclease, xanthinoxydase hay hypoxanthinoxydase) sẽ phân hóa các protein thành các acid amin, sau đó chất này tiếp tục được chuyển hóa thành xanthin và cuối cùng là acid uric. Do đó, khi sử dụng quá nhiều thịt đỏ sẽ làm cho lượng acid uric trong máu tăng cao.

Để đảm bảo nhu cầu năng lượng cho cơ thể khỏe mạnh thì người bị bệnh gút vẫn cần cung cấp protid thông qua các nguồn thực phẩm khác như cá, thịt gà, thịt vịt nhưng không quá 100gam/ngày; thịt lợn chỉ nên ăn 2-3 lần/tuần, không nên sử dụng thường xuyên.

– Sử dụng nhiều các loại hải sản cũng là một trong những tác nhân gây ra bệnh gút hoặc khiến bệnh trở nên nghiêm trọng hơn. Hải sản chứa nhiều nhân purin, có khả năng làm tăng lượng acid uric trong máu và gây lắng đọng các tinh thể urat ở khớp. Tốt nhất, những người bị bệnh gút nên cắt giảm các loại hải sản như: cá hồi, cá ngừ, cá trích, cá mòi, cá cơm, tôm, cua bể… bởi trong những loại thực phẩm này có chứa nhiều purin và chúng dễ dàng chuyển hóa thành acid uric ứ đọng trong các mô mềm và khớp.

Tuy nhiên, theo các nhà khoa học thì bệnh nhân bị gút không cần kiêng tuyệt đối các loại hải sản như: tôm, cua, cá, sò, ốc… mà vẫn có thể sử dụng một lượng vừa phải miễn sao số lượng chất đạm từ các thức ăn đó không vượt quá tiêu chuẩn là 1g chất đạm cho 1kg cân nặng mỗi ngày. Người bị gút có thể ăn các loại cá sông (cá rô đồng, cá chép, cá trôi…), ốc bởi chúng chứa ít nhân purin.

Thực phẩm giàu chất béo: Bệnh nhân gút cũng cần giảm các thực phẩm giàu chất béo như: mỡ, da động vật, đồ ăn chiên, quay, mì tôm, thức ăn nhanh. Các loại thực phẩm này có nhiều chất béo và đạm làm bệnh gút trở nên nặng thêm, do đó cần phải hạn chế hoặc có thể thì nên loại bỏ các loại thực phẩm này trong bữa ăn cho đến khi bệnh gút được điều trị dứt điểm.

2. Kiêng các loại rau củ quả làm gia tăng tốc độ tổng hợp acid uric trong cơ thể.

Người bệnh gút nên kiêng tất cả các loại thực phẩm có tốc độ tăng trưởng nhanh như: măng tre, măng trúc, măng tây, nấm, giá, dọc mùng… Các loại măng, đặc biệt là măng tây chứa hàm lượng purin cao, có thể làm tăng tổng hợp acid uric trong máu.

Các loại nấm chứa thành phần protein cao hơn so với các loại rau củ quả khác. Ngoài protein, nấm còn chứa nhiều dinh dưỡng khác như: vitamin B2, B12, canxi, và một số acid amin mà cơ thể không tự tổng hợp được. Tuy nhiên, đối với những người bệnh gút thì điều này không hề có lợi bởi khi ăn nhiều nấm sẽ làm gia tăng các triệu chứng của bệnh.

3. Hạn chế sử dụng đậu nành và các chế phẩm từ đậu nành

Đậu nành và các chế phẩm được làm từ đậu nành như đậu phụ, sữa đậu nành, tào phớ… mặc dù rất tốt cho sức khỏe con người nhưng lại chứa nhiều đạm và dễ dàng gây tổn thương đến các đầu khớp nối với nhau trong cơ thể, gây ra cảm giác tê dại, đau nhức. Do đó, người bị gút được khuyến cáo nên hạn chế tối đa các loại thực phẩm này trong chế độ ăn hằng ngày.

Ngoài các loại thực phẩm trên, người bị gút không sử dụng các thức ăn có vị chua (quả chua, dưa chua, cà muối, kim chi…) do môi trường acid có thể làm tăng sự lắng đọng acid uric trong máu.

4. Nói không với đồ uống chứa cồn.

Theo nghiên cứu được thực hiện bởi giáo sư Tuhina Neogi, chuyên gia thấp khớp học tại Đại học Y Boston, Mỹ cùng các đồng nghiệp trên 724 người Mỹ trưởng thành mắc gút, việc sử dụng 1 – 2 loại đồ uống chứa cồn trong 24 giờ thì nguy cơ bị gút tấn công tăng 36%, sử dụng 2 – 4 loại đồ uống thì nguy cơ này tăng đến 50%.

Bia là đồ uống có chứa nhiều purin. Nếu uống 2-4 cốc bia thường xuyên làm tăng nguy cơ bị gút tấn công lên 75%.

Rượu là một trong những tác nhân tồi tệ nhất dẫn tới bệnh gút. Nếu thường xuyên uống 1 – 2 ly rượu mỗi ngày thì nguy cơ bị cơn gút cấp tấn công cao hơn bình thường 138%. Điều này cũng đồng nghĩa, nếu bạn muốn giảm nguy cơ mắc gút và ngăn chặn bệnh tái phát thì nên tránh xa các đồ uống chứa cồn, bao gồm cả rượu vang, loại thức uống trước đây nhiều người bệnh vẫn nghĩ là an toàn và có thể sử dụng.

người bệnh gout cần kiêng riệu bia và cac đồ uống có cồn

Người bệnh gút cần kiêng bia, rượu

Bên cạnh đó, người mắc bệnh gút cũng cần hạn chế đồ uống có ga, nước ngọt có đường, vì đây là lý do khiến bạn dễ bị béo phì và tăng nguy cơ mắc bệnh gút. Uống nhiều nước khoáng không ga có độ kiềm cao cũng sẽ hạn chế sự kết tủa urat tại ống thận, giảm nguy cơ sỏi thận và tăng bài tiết acid uric ra khỏi cơ thể.

Song song với việc tìm hiểu bệnh gút kiêng ăn gì, người bệnh nên bổ sung một số loại thực phẩm tốt như: dứa, dâu tây, anh đào, kiwi, lê, táo, dưa hấu; các thực phẩm giàu chất xơ nói chung như: dưa leo, củ sắn, cà chua… cũng giúp làm chậm quá trình hấp thu đạm, giảm sự hình thành acid uric. Nên tăng cường sử dụng các loại rau củ, đặc biệt các rau sẫm màu như mùng tơi, cải xanh, rau cần và các loại bí xanh, cải bắp, cà, khoai tây, củ cải.. Nên ăn đa dạng các loại thực phẩm để bổ sung các chất dinh dưỡng cần thiết.

Một điều quan trọng mà người bị gút nên ghi nhớ là nên uống đủ nước hằng ngày (khoảng 2 – 2,5 lít/ngày), nên uống nước khoáng, nước rau, nước ép hoa quả. Nước chanh cũng là đố uống tốt cho người bị bệnh gút. Trong chanh chứa nhiều vitamin C có tác dụng giảm hàm lượng acid uric trong cơ thể, ngăn ngừa các cơn đau cấp tính của gút. Ngoài ra, nước chanh thúc đẩy sự hình thành canxi cacbonat trung hòa acid uric, giảm các triệu chứng của bệnh. Nước ép cherry cũng được coi là loại đồ uống cực kỳ tốt cho người bị gút bởi nó có tác dụng giúp đào thải bớt lượng acid trong máu qua đường tiết niệu.

Ngoài ra, để việc điều trị bệnh gút đạt hiệu quả cao, người bệnh cũng không nên ăn khuya để giảm bớt gánh nặng cho gan. Nên có chế độ tập luyện thể dục, thể thao thường xuyên; duy trì cân nặng ở mức độ hợp lý, nếu người thừa cân và béo phì không nên giảm cân quá nhanh mà nên giảm cân từ từ. Bạn cần cần giữ tinh thần luôn thoải mái, tránh thức khuya để hoạt động chuyển hóa đạm, đường mỡ và cân bằng acid uric của gan và thận diễn ra tốt nhất.

Song song với chế độ ăn uống và sinh hoạt khoa học, để điều trị bệnh gút, người bệnh có thể sử dụng các loại thuốc Tây y hoặc Đông y. Tuy nhiên, thuốc Tây chỉ có thế mạnh làm giảm nhanh các triệu chứng mà không điều trị tận gốc bệnh. Thêm vào đó, các tác dụng phụ của thuốc Tây trong điều trị bệnh gút làm ảnh hưởng đến các cơ quan khác như: gan, thận, dạ dày…

Hiện các sản phẩm Đông y với ưu điểm là an toàn và cho hiệu quả lâu dài đang được rất nhiều bệnh nhân tin tưởng sử dụng. Trong các sản phẩm giúp hỗ trợ làm giảm các triệu chứng cũng như căn nguyên gây ra bệnh gút, thực phẩm bảo vệ sức khỏe Viên gout Tâm Bình được giới chuyên môn và khách hàng đánh giá cao về chất lượng cũng như giá cả. Sản phẩm do Công ty Dược phẩm Tâm Bình sản xuất trên dây chuyền công nghệ hiện đại, với nguồn gốc từ 9 vị thảo dược thiên nhiên kết hợp thành các nhóm có tác dụng hỗ trợ nhau.

Ths.Bs. Hoàng Khánh Toàn, Nguyên Chủ nhiệm khoa Đông y – Bệnh viện 108 đánh giá: “Viên gout Tâm Bình được tạo ra trên cơ sở phát triển phương thuốc gia truyền của gia đình, có sự gia giảm các thành phần và thêm bớt liều lượng một cách khoa học. Ngoài các vị thuốc khu phong trừ thấp, làm mạnh gân cường cốt kinh điển và nổi tiếng như: Độc hoạt, Thổ phục linh, Cốt khí củ và bổ ích can thận, khí huyết như: Đỗ trọng, Ngưu tất, Đương quy; nét độc đáo của Viên gút Tâm Bình là sự có mặt của Cao sói rừng và Cao hy thiêm. Hai vị thuốc này có tác dụng giải độc, giảm đau, kháng khuẩn và điều hòa miễn dịch, thường được dùng trong các bệnh lý viêm nhiễm, bệnh tự miễn, bệnh gút, viêm khớp dạng thấp, hỗ trợ điều trị thoái hóa khớp và viêm khớp. Các vị dược liệu trong Viên gout Tâm Bình phối hợp chặt chẽ với nhau tạo nên công dụng dự phòng tích cực và hỗ trợ làm giảm triệu chứng cũng như nguyên nhân gây bệnh gút ở các giai đoạn, làm giảm acid uric trong máu và bồi bổ can thận, ích khí dưỡng huyết và nâng cao sức đề kháng của cơ thể. Với các bệnh nhân bị mắc bệnh gút cấp và mãn tính, những người có nồng độ acid uric máu cao và có nguy cơ mắc chứng thống phong, Viên gout Tâm Bình là một trong những giải pháp hết sức hữu ích”.

Như vậy, nhờ sự kết hợp hài hòa của các thảo dược, Viên gout Tâm Bình có tác dụng: Bổ can thận, lợi tiểu, hoạt huyết, tăng chức năng giải độc của gan thận, giúp tăng đào thải acid uric; hỗ trợ phòng ngừa và làm giảm triệu chứng của bệnh gút: giảm sưng, giảm đau nhức các khớp, giảm cơn gút cấp ở bệnh nhân mãn tính.

Viên gout Tâm Bình hiện được bào chế dưới dạng viên nang nên rất tiện lợi khi sử dụng và bảo quản. Sản phẩm cũng có giá thành hợp lý, phù hợp với mức thu nhập của đại đa số người dân.

Viên gout Tâm Bình

Giá bán lẻ 160.000 đồng

Hộp 60 viên dùng trong 10 ngày

Sản phẩm có bán tại
CÁC HIỆU THUỐC TRÊN TOÀN QUỐC
1800 65 68

3 Lý do nên chọn Viên Gout Tâm Bình


  • 1 Giảm đau, chống viêm trong các đợt gout cấp.

    Viên gout Tâm Bình có Đương quy, Ngưu tất, Cao hy thiêm, Độc hoạt, Cao lá sói rừng… giúp giảm đau, kháng viêm, lưu thông huyết mạch.

  • 2 Thanh nhiệt giải độc, thải trừ acid uric.

    Viên Gout Tâm Bình có Tỳ giải, Thổ phục linh, Cốt khí củ… giúp tăng cường đào thải acid uric trong cơ thể, phòng ngừa các cơn gout cấp tái phát.

  • 3 Nguồn nguyên liệu an toàn, giá thành hợp lý.

    Dược phẩm Tâm Bình có vùng trồng dược liệu riêng, đảm bảo nguồn dược liệu sạch, chất lượng cao, nguồn gốc xuất xứ rõ ràng.

>> Viên Gout Tâm Bình được bình chọn Hàng Việt Nam chất lượng cao 2018 <<

Sản phẩm này không phải là thuốc và không có tác dụng thay thế thuốc chữa bệnh.

*Lưu ý: tác dụng của thuốc/ phương pháp/ sản phẩm có thể thay đổi tùy theo tình trạng thể chất mỗi nguời

Trả lời

Thư điện tử của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Tin tức liên quan

Bị bệnh gút nên ăn gì để giảm acid uric trong máu?

Chế độ ăn uống có mối liên hệ chặt chẽ đối với bệnh gút. Những người thường xuyên sử dụng bia rượu, ăn...

2018/06/11 8:29:02

Bệnh gút có ăn được đậu phụ không và nên kiêng thực phẩm nào?

Đối với người bị bệnh gút, các chuyên gia luôn khuyên bệnh nhân nên kiêng sử dụng đậu phụ. Nhưng cũng có những...

2018/06/09 8:53:54

Bị bệnh gút có ăn yến sào được không?

Người bệnh gút thường có chế độ ăn kiêng nghiêm ngặt. Do đó, nhiều người bệnh lo lắng cơ thể thiếu chất và...

2018/06/07 8:49:15

Lời khuyên từ chuyên gia, người bị acid uric tăng cao nên ăn gì?

Acid uric tăng cao được xem là nguyên nhân chủ yếu dẫn tới những cơn gút cấp. Khi nồng độ acid uric vượt ngưỡng cho...

2018/06/05 9:08:16

Bị bệnh gút có ăn được giá đỗ không và nên kiêng thực phẩm nào khác?

Các loại rau củ quả luôn được khuyến khích sử dụng đối với những người mắc bệnh gút. Tuy nhiên, có không ít...

2018/05/31 3:33:31

Bị bệnh gút có nên ăn lạc không và nên kiêng các loại thực phẩm nào?

Lạc (đậu phộng) là loại thực phẩm rất giàu protein và các dưỡng chất quan trọng khác như chất xơ, axit béo không...

2018/05/30 2:29:00

Click Ngay

img