Thứ bảy, 21/04/2018, 05:47:31 (GMT+7)

Người bệnh gút cần cần kiêng cữ những gì?

(09:46:55 | 25/12/2017) | Lượt view: 1524

Chế độ ăn uống dư thừa đạm, chứa nhiều purin là một trong những nguyên nhân dẫn tới bệnh gút. Do vậy, người bệnh gút cần kiêng cữ những gì? Bài viết dưới đây sẽ trả lời câu hỏi đó của bạn.

Để hiểu rõ về những thực phẩm nên tránh khi bị gút, người bệnh cần trang bị kiến thức cơ bản về nguyên nhân, cơ chế hình thành bệnh gút. Điều này liên quan chặt chẽ tới chế độ ăn uống hàng ngày của bệnh nhân.

Bệnh gút xuất hiện khi có quá nhiều axit uric tích tụ trong cơ thể. Axit uric là sản phẩm cuối cùng của quá trình chuyển hóa purin. Purin chứa nhiều trong thực phẩm giàu protein như: các loại thịt đỏ, hải sản, nội tạng động vật… Do đó, khi ăn quá nhiều thức ăn chứa hàm lượng purin cao khiến cơ thể tăng sản xuất axit uric. Đồng thời, quá trình đào thải chất này qua thận giảm đi sẽ khiến lượng axit uric trong máu vượt ngưỡng cho phép. Lúc này, muối urat kết tủa tạo thành các tinh thể sắc nhọn, tích tụ ở các khớp, gây ra tình trạng viêm và đau nhức. Đó là các triệu chứng đặc trưng của bệnh gút.

Do vậy, để hạn chế sự phát triển của bệnh cũng như giảm lượng axit uric hình thành trong cơ thể, người bệnh gút cần có chế độ ăn khoa học, giảm những thực phẩm chứa nhiều nhân purin.

Dưới đây là nhóm các thực phẩm người bệnh gút nên kiêng:

Bia: Bia cũng được xem là nguồn cung cấp purin lớn, gây tăng axit uric. Một nghiên cứu của các nhà khoa học Mỹ cho thấy: những người uống 2 cốc bia mỗi ngày có nguy cơ mắc bệnh cao hơn 2,5 lần người không uống.

Đặc biệt đối với nam giới, trong các cuộc nhậu, uống bia còn ăn kèm với các món ăn nhiều dầu mỡ, các món thịt đỏ như: thịt bò, bê, dê, chó…, các món hải sản: cua, tôm, sò, ghẹ… Đây là những thực phẩm chứa hàm lượng lớn purin, các triệu chứng bệnh gút từ đó cũng trầm trọng hơn.

Người bệnh gút không nên uống bia rượu

(Người bệnh gút không nên uống bia rượu)

Rượu: Rượu tuy không chứa purin nhưng lại làm suy giảm chức năng hoạt động của gan, thận, gây ra hiện tượng rối loạn chuyển hóa axit uric trong cơ thể. Việc uống nhiều rượu không những làm tăng axit uric trong máu, tăng nguy cơ gây ra sỏi thận, mà còn khiến chất này lắng đọng tại các cơ quan như: khớp, da… làm cho bệnh gút nặng hơn.

Hải sản: Những loại hải sản như: sò, cá trích, cá ngừ, cá cơm… rất giàu chất purin, khi đi vào cơ thể sẽ làm tăng nồng độ axit uric, khiến người bệnh đau nhức hơn. Thay vào đó, bạn có thể bổ sung một lượng nhỏ cá hồi, tôm, cua vào bữa ăn, vì những loại hản sản này được cho là khá an toàn với những người mắc bệnh gút.

Nội tạng động vật: gan, thận, lá lách, phổi… chứa nhiều nucleoprotein, khi tiêu hóa sinh ra purin, không tốt cho người bệnh gút. Không chỉ khiến bệnh gút nặng hơn, nội tạng động vật còn không tốt cho tim mạch, huyết áp.

Các loại thịt đỏ: Thịt bò, trâu, ngựa, dê, bê…là những loại thịt đỏ cần hạn chế ăn khi mắc bệnh gút. Hàm lượng chất đạm có gốc purin trong thịt đỏ rất cao, kéo theo hàm lượng axit uric tăng, khiến bệnh thêm trầm trọng.

Thịt đỏ chứa hàm lượng purin rất cao

Thịt đỏ chứa hàm lượng purin rất cao

Nước ngọt có ga: Người bệnh gút nên tránh đồ uống chứa chất ngọt nhân tạo fructose corn syrup như soda hoặc nước trái cây. Chất ngọt trong những loại đồ uống này không chỉ khiến bạn dễ tăng cân, mà còn kích thích cơ thể sản sinh nhiều axit uric hơn.

Các loại rau chứa nhiều purin: măng tây, rau chân vịt và nấm là những thực phẩm chứa purin cao hơn bất kỳ loại rau nào. Do đó, người bệnh gút nên hạn chế các loại rau này trong khẩu phần ăn để tránh những cơn gút cấp xuất hiện.

Thay vào đó, người bệnh gút nên bổ sung các loại thực phẩm giàu chất xơ như: dưa leo, củ sắn, cà chua, rau cải, súp lơ…; các loại quả chứa ít nhân purin: nho, chuối, dưa hấu, dứa, cherry… giúp làm chậm quá trình hấp thu đạm, làm giảm sự hình thành axit uric.

Đồng thời, người bệnh gút nên uống nhiều nước lọc, sẽ giúp đào thải lượng axit uric ra ngoài qua đường tiết niệu. Các chuyên gia khuyến cáo, người bệnh nên uống từ 2 - 2,5 lít nước/ngày.

Việc biết rõ người bệnh gút cần kiêng cữ những gì sẽ giúp bạn chủ động hơn trong ăn uống và chọn các loại thực phẩm phù hợp với tình trạng bệnh của mình.

 

 

Viên gout Tâm Bình

Giá bán lẻ 160.000 đồng

Hộp 60 viên dùng trong 10 ngày

Sản phẩm có bán tại
CÁC HIỆU THUỐC TRÊN TOÀN QUỐC
1800 65 68

3 lý do nên chọn Viên gout Tâm Bình


  • 1 Giảm đau, chống viêm trong các đợt gout cấp.

    Viên gout Tâm Bình có Đương quy, Ngưu tất, Cao hy thiêm, Độc hoạt, Cao lá sói rừng… giúp giảm đau, kháng viêm, lưu thông huyết mạch.

  • 2 Thanh nhiệt giải độc, thải trừ acid uric.

    Viên Gout Tâm Bình có Tỳ giải, Thổ phục linh, Cốt khí củ… giúp tăng cường đào thải acid uric trong cơ thể, phòng ngừa các cơn gout cấp tái phát.

  • 3 Nguồn nguyên liệu an toàn, giá thành hợp lý.

    Dược phẩm Tâm Bình có vùng trồng dược liệu riêng, đảm bảo nguồn dược liệu sạch, chất lượng cao, nguồn gốc xuất xứ rõ ràng.

>> Viên gout Tâm Bình được bình chọn Hàng Việt Nam được người tiêu dùng yêu thích <<

Sản phẩm này không phải là thuốc và không có tác dụng thay thế thuốc chữa bệnh.

Kết quả có thể khác nhau tuỳ theo cơ địa từng người

ăn uống luyện tập cho người bị gout

Thuốc Nam