Thứ bảy, 20/01/2018, 22:49:49 (GMT+7)

Bị gout vì sao không nên ăn trứng vịt lộn?

(23:29:14 | 03/11/2014) | Lượt view: 5747

Trứng vịt lộn là một món ăn rất bổ dưỡng, được nhiều người ưa thích và dùng làm bữa ăn sáng hàng ngày. Tuy nhiên, với những người bị bệnh tim mạch, huyết áp, tiểu đường, bệnh gan, đặc biệt là những người bị bệnh gout thì đây có thực sự là một món ăn bổ dưỡng?

Bệnh gút có được ăn trứng vịt lộn không?

Dinh dưỡng có trong trứng vị lộn

Khi ta ăn một miếng thịt luộc thì đó chỉ là một phần thịt với vài chục dưỡng chất, chủ yếu là acid amin… Còn lại các chất khác cần cho cơ thể như: chất khoáng cần cho xương lại tập trung ở phần xương, sụn… mà ta không thể ăn được. Nhưng với một quả trứng vịt lộn, nếu được ấp sau 21 ngày sẽ nở ra một cá thể vịt có đủ da, thịt, xương, lông, cánh… Vì vậy khi ăn, ta sẽ được hưởng trọn vẹn hơn 60 dưỡng chất có trong quả trứng.

 

Người mắc bệnh gout không nên ăn trứng vịt lộn 

 

Người mắc bệnh gout không nên ăn trứng vịt lộn

 

 

Theo nghiên cứu dinh dưỡng hiện đại cho thấy, trong một quả trứng vịt lộn có 182kcal năng lượng; 13,6g protein; 12,4g lipit; 82mg canxi; 212mg phốt pho; 600mg cholesterol… Ngoài ra, còn có nhiều betacaroten (435µg); vitamin A (875µg) và một số chất khác như sắt, gluxit, vitamin B1 và C…

 

Với giá trị dinh dưỡng trên lý giải lý do tại sao các chuyên gia khuyên người bị bệnh gout không nên ăn trứng vịt lộn bởi nó chứa nhiều chất đạm, sẽ làm gia tăng tốc độ tổng hợp acid uric trong cơ thể. Ngoài ra, ăn nhiều trứng lộn thường xuyên khiến cho lượng vitamin A bị dư thừa, sẽ tích lũy dưới da, gan làm vàng da, bong tróc biểu bì, gây ảnh hưởng đến việc hình thành xương.

 

Ngoài trứng vịt lộn, người bị gout cần tránh những thực phẩm nào?

 Bệnh gút kiêng gì?

- Tuyệt đối tránh những thực phẩm giàu chất đạm như: phủ tạng động vật (tim, lòng, gan, phổi, thận, óc…); hải sản; các loại thịt đỏ (thịt bò, trâu, dê).

 

- Kiêng tất cả các loại thức ăn như: nấm, măng, giá đỗ…

 

người bệnh gout cần kiêng ăn măng 

 

Người mắc bệnh cũng không nên ăn măng

 

- Giảm bớt các thức ăn giàu đạm khác như: Thịt gà, thịt vịt, thịt lợn.

 

- Giảm các thực phẩm giàu chất béo no như mì gói, thức ăn nhanh.

 

- Tuyệt đối kiêng các loại đồ uống có cồn và hạn chế đồ uống có gas bởi nó làm giảm bài tiết acid uric qua thận.

 

- Không nên uống nhiều các loại đồ uống chua, giàu vitamin C như nước cam, nước chanh… sẽ làm tăng nguy cơ kết tinh urat ở thận, tăng nguy cơ sỏi thận.

 

Phương Thúy

Viên gout Tâm Bình

Giá bán lẻ 160.000 đồng

Hộp 60 viên dùng trong 10 ngày


3 lý do nên chọn Viên gout Tâm Bình


  • 1 Giảm đau, chống viêm trong các đợt gout cấp.

    Viên gout Tâm Bình có Đương quy, Ngưu tất, Cao hy thiêm, Độc hoạt, Cao lá sói rừng… giúp giảm đau, kháng viêm, lưu thông huyết mạch.

  • 2 Thanh nhiệt giải độc, thải trừ acid uric.

    Viên Gout Tâm Bình có Tỳ giải, Thổ phục linh, Cốt khí củ… giúp tăng cường đào thải acid uric trong cơ thể, phòng ngừa các cơn gout cấp tái phát.

  • 3 Nguồn nguyên liệu an toàn, giá thành hợp lý.

    Dược phẩm Tâm Bình có vùng trồng dược liệu riêng, đảm bảo nguồn dược liệu sạch, chất lượng cao, nguồn gốc xuất xứ rõ ràng.

>> Viên gout Tâm Bình được bình chọn Hàng Việt Nam được người tiêu dùng yêu thích <<


Kết quả có thể khác nhau tuỳ theo cơ địa từng người

Tin tức

Thuốc Nam